Лекарственные растения На главную страницу Лекарственные растения
Грибы

Съедобные трубчатые грибы: масляник (масленок) лиственничный

Масляник (масленок) лиственничный - Suillus grevillei. Украинское название - маслюк модриновий.

Шляпка достигает 15 см в диаметре, мясистая, золотисто-желтая, лимонно-желтая, красноватая, иногда красная, подушовидно-выпуклой формы, слизистая на ощупь, в сухую погоду блестящая.

Ножка масляника лиственничного одноцветная со шляпкой, вверху светлее, цилиндрической формы, до 8 см длины, 1-2 см толщины. Кольцо белое, вскоре исчезающее.

Мякоть желтая, водянистая, при разломе на воздухе цвета не изменяет или слегка розовеет, в ножке - слегка зеленеет.

Растет в лиственничных лесах и в насаждениях лиственницы. Встречается редко, но местами обильно. Период массового роста: июль - октябрь.

Съедобный гриб, второй категории. Употребляется в пищу свежим, соленым, маринованным. Перед приготовлением кожицу со шляпок удаляют.

На Украине масленок лиственничный распространен в Винницкой и Тернопольской областях.

Целебные травы
Rambler's Top100   © 2009-2013Лекарственные растения