Лекарственные растения На главную страницу Лекарственные растения
Сбор и хранение лекарственных растений

Сбор лекарственных растений, часть 1

Перед тем как приступить к сбору лекарственных растений, необходимо ознакомиться с ними, научиться отличать полезные целебные растения от похожих на них малоценных или даже ядовитых видов.

Особенно важно правильно определить время сбора растений, поскольку оно зависит от местных метеорологических и почвенных условий и может быть неодинаковым для разных регионов. На практике сроки сбора уточняются по внешним признакам, установленным в основном опытным путем с учетом того, что в данный момент процент содержания лекарственных веществ в растениях должен быть самым высоким.

У одних видов растений лекарственные вещества накапливаются в почках, листьях или стеблях, у других - в цветках или плодах, у третьих - в корнях или коре. Причем количество их в различные фазы вегетации растения не остается постоянным, а порой колеблется даже в течение дня. Поэтому обычно собирают лишь те части растений, которые содержат наибольшее количество лечебных веществ. При преждевременном или запоздалом сборе могут быть заготовлены растения с пониженным содержанием активных лечебных веществ, их ценность будет незначительной.

Собранные растения или отдельные органы их, предназначенные для медицинского использования, называют лекарственным сырьем. Различают несколько основных групп лекарственного растительного сырья.

Корневища, корни, клубни

Корневища - похожие на корни части растения, представляющие собою видоизмененные подземные побеги. На них заметны узлы с недоразвитыми листьями в виде пленчатых чешуек.

Корневища бывают белого, желтого или бурого цвета, имеют разнообразную форму, длину и толщину, от них отходят придаточные корни. В отличие от корневищ, корни не несут следов листьев. Кроме того, они отличаются по внутреннему строению. По форме корень может быть: стержневым (хорошо выражен главный и меньше - отходящие от него боковые корни) и мочковатым (главный корень не выражен, а от корневой шейки отходят многочисленные придаточные корни). Клубни являются расширенным и видоизмененным подземным побегом, в котором откладываются запасные питательные вещества.

Собирают корневища, корни и клубни после увядания надземных частей, осенью или ранней весной. Однако в это время растения трудно распознать и поэтому практически нередко приходится собирать подземные части несколько раньше, т. е. осенью во время увядания надземных частей.

Корни и корневища выкапывают лопатами на расстоянии 10-12 см от стебля растения. Затем их отряхивают от почвы, укладывают в плетеную корзину и промывают в холодной проточной воде (ручье, реке и т. п.). Остатки почвы и мелкие камешки уносятся водой из корзины. Промывать корни горячей водой нельзя, а корни некоторых растений нельзя мыть даже в холодной воде, так как при этом из них вымываются некоторые действующие вещества (например, сапонины) или разбухают содержащиеся в них слизистые вещества и сырье темнеет. Такие корни, выкопав, очищают от земли и снимают ножом верхнюю кожицу.

После промывки корни и корневища раскладывают для подсыхания тонким слоем на траве, рогожке или мешковине. От подсушенных корней отрезают надземные части растения и при необходимости очищают их от тонких боковых корешков.

Мелкие корни сушат целиком, а крупные корневища и корни перед сушкой разрезают вдоль и поперек на мелкие части.

Сбор лекарственных растений, страница 1 [ 2 ] [ 3 ]
Целебные травы
Rambler's Top100   © 2009-2013Лекарственные растения