Лекарственные растения На главную страницу Лекарственные растения
Лекарственные деревья и кусты

Абрикос обыкновенный: описание, сбор, хранение

Абрикос обыкновенный
Абрикос обыкновенный

Абрикос обыкновенный - Armeniaca vulgaris Lam. Украинское название - абрикоса звичайна. Народные названия - морели, морельки, абрикоса. Семейство Розоцветные - Rosaceae.

Дерево 5-8, редко до 10 м высоты, ствол до 30 см в диаметре. Крона широкая, округлая. Кора ствола буровато-серая, а на многолетних ветвях буро-коричневая. Молодые побеги красновато-коричневые с оливковым оттенком и своеобразным блеском. Листья округлые или яйцевидные (6-9 см длины и 5-8 см ширины), голые, лишь в уголках жилок с пучками рыжих волосков. Края листьев неравнопильчатые.

Цветки белые или розовые, до 3 см в диаметре, располагаются одиночно, на коротких цветоножках. Цветет абрикос до распускания листьев (в первой половине апреля).

В период плодоношения абрикос обыкновенный вступает с 4-5-летнего возраста и в среднем дает урожай по 10-15 кг с дерева, а в урожайные годы - до 50-60 кг. Живет и плодоносит до 50 лет.

Плоды округлые, от почти шаровидных до продолговато-обратно-яйцевидной формы, желтого, оранжевого, оранжево-красного цвета, часто с красноватым румянцем и густым войлочным опушением. Размер их 2-3 см в диаметре и до 5 см в длину. Мякоть абрикоса кисло-сладкая, иногда грубоволокнистая, нередко с горьковатым привкусом. Вес плодов колеблется в пределах от 10 до 25 г. Мякоть составляет около 90% веса плода.

Техника сбора и хранение. Обрывают плоды абрикоса непосредственно с деревьев или отряхивают их на растянутые полотнища. Транспортируют и хранят плоды в деревянной таре (ящиках), мелких корзинах.

Состав и применение абрикоса обыкновенного
Целебные травы
Rambler's Top100   © 2009-2013Лекарственные растения