Лекарственные растения На главную страницу Лекарственные растения
Лекарственные деревья и кусты

Айва продолговатая (обыкновенная): состав и применение

Айва продолговатая
Айва продолговатая

Плоды айвы обыкновенной содержат 7-10 % сахара, представленного фруктозой, глюкозой и сахарозой. Содержание органических кислот достигает 2,52 %, преобладают яблочная и лимонная кислота.

Свежими в пищу плоды не употребляют, так как они содержат значительное количество дубильных веществ, однако широко используют для технической переработки: приготовления варенья, желе, а также в кондитерской промышленности.

Очень ценными являются семена айвы. Они содержат до 22 % слизи, которая применяется в текстильной промышленности для придания лоска дорогим тканям. В народной медицине используют свежие и сушеные плоды, сок и, особенно, семена.

Из свежих плодов готовят экстракт, содержащий железо, и диетические прохладительные напитки. Сушеные плоды идут на приготовление слизистых отваров, рекомендуемых при болезнях желудка.

Из семян добывают слизь, глюкозид амигдалин и жирное масло. Слизь используется в медицинской практике в качестве обволакивающего средства для уменьшения местного раздражающего действия других лекарственных веществ или замедления их всасывания.

Описание, сбор, хранение айвы продолговатой
Ноготки (календула)
Rambler's Top100   © 2009-2013Лекарственные растения