Лекарственные растения На главную страницу Лекарственные растения
Лекарственные деревья и кусты

Бузина черная: описание, сбор, хранение

Бузина черная
Бузина черная

Бузина черная - Sambucus nigra L. Украинское название - бузина чорна. Народные названия - бузина, бугила, бозняк. Семейство Жимолостные - Caprifotiaceae.

Высокорослый ветвистый куст или деревцо до 3-6 м высоты с беловатой трещинистой корой и непарноперистыми листьями. Листья расположены супротивно, сложные, до 20 сантиметров длиной, состоят из 5-7 продолговато-яйцевидных заостренных листочков. Цветки в крупных щитковидных соцветиях, мелкие, желтовато-белые с характерным запахом. Цветет бузина черная в мае - июне.

Плоды - круглые черно-фиолетовые костянки, сочные, чорно-фиолетовые с темно-красной мякотью, до 6-8 мм в диаметре. Плоды имеют специфический сладковато-кислый вкус и своеобразный аромат. Созревают в августе - сентябре.

Бузина очень распространена в умеренной и субтропической зонах обоих полушарий. Нет ее только в Центральной и Южной Африке. Растет бузина черная в дубовых, смешанных и хвойных лесах, располагаясь обычно на более освещенных местах (опушки, поляны, вырубки). Часто встречается и в поймах рек, в садах, парках, на пустырях, хорошо чувствует себя на свалках. Дает обильную поросль от пня. Не повреждается животными, так как листья и побеги обладают неприятным запахом.

Техника сбора и хранение. Собирают плоды, цветки, листья, кору ветвей бузины черной. Плоды бузины собирают кистями в зеленом состоянии - для лечебных целей и спелыми - для техпереработки. Сбор спелых плодов производят в августе-сентябре, нередко до заморозков.

Цветки бузины черной собирают в период цветения, до начала осыпания венчиков (июнь - июль), в ясную, сухую погоду. Ножами или секаторами срезают целиком соцветия и сушат на чердаках или под навесами, разложив сырье в один слой. Правильно высушенные веточки соцветия бузины черной должны ломаться с хрустом. Затем соцветия обмолачивают и отделяют цветки.

Листья и кору бузины черной собирают после цветения.

Состав и применение бузины черной
Коровяк скипетровидный
Rambler's Top100   © 2009-2013Лекарственные растения